منتدى فوخا

هذه الرسالة تفيد بانك غير مسجل بالمنتدى يجب عليك التسجيل اذا كنت ليس مسجل معنا والدخول اذا كنت من اعضاء المنتدى

    بطاطس محشوه بالدجاج

    شاطر
    avatar
    فوخا
    عضو سوبر
    عضو سوبر

    الجنس : ذكر الابراج : الاسد عدد الرسائل : 1214
    تاريخ الميلاد : 08/08/1998
    العمر : 19
    الموقع : zerofaw@YAHOO.COM
    العمل/الترفيه : رسم
    المزاج : رايق
    نقاط : 21672
    السٌّمعَة : 0

    عادى بطاطس محشوه بالدجاج

    مُساهمة من طرف فوخا في 2011-05-09, 11:50

    من اجدد الأكلات
    بطاطس محشوة بالدجاج



    المقادير:

    6 حبة كبيرة بطاطس (للطهي في الفرن) .
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
    300 جرام دجاج (مفروم) .
    2 فصّ ثوم مقطع .
    مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء.
    4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
    2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم).
    2/1 كوب جبنة شيدر قليلة الملح (مبشورة).


    الطريقة :

    تغسل البطاطس وتنظف توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن
    على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج تقطع
    كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها القلب ثم يسخّن الزيت في
    مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح
    بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

    يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين
    ثم يرفع عن النار و يمزج قلب البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود
    والبقدونس في وعاء ثم تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار
    من جبنة الشيدر على وجهها ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة
    مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
    ــــــ
    بالعافيه على قلوبكم

      الوقت/التاريخ الآن هو 2017-10-18, 05:38