منتدى فوخا

هذه الرسالة تفيد بانك غير مسجل بالمنتدى يجب عليك التسجيل اذا كنت ليس مسجل معنا والدخول اذا كنت من اعضاء المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى فوخا

هذه الرسالة تفيد بانك غير مسجل بالمنتدى يجب عليك التسجيل اذا كنت ليس مسجل معنا والدخول اذا كنت من اعضاء المنتدى

منتدى فوخا

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    طريقة عمل الكريم كراميل البيتى

    avatar
    فوخا
    عضو سوبر
    عضو سوبر


    الجنس : ذكر الابراج : الاسد عدد الرسائل : 1214
    تاريخ الميلاد : 08/08/1998
    العمر : 25
    الموقع : s_fokha@yahoo.com
    العمل/الترفيه : رسم
    المزاج : رايق
    نقاط : 24054
    السٌّمعَة : 0

    عادى طريقة عمل الكريم كراميل البيتى

    مُساهمة من طرف فوخا 2011-05-09, 11:38

    المقادير:
    1 كوب سكر
    5 بيضات
    2 ونصف كوب حليب سائل
    1 ملعقة صغير فانيلا

    الطريقة:
    - سخني الفرن على حرارة 325.
    - استخدمي نصف كوب من السكر

    وضعي على النار في وعاء مع التحريك المستمر حتى يذوب ويصبح لونه بني فاتح.

    وزى ما تحبى ممكن تعملية فى قولب صغيرة
    او تستخدمى صينية مخصوصة للكريم كراميل
    - اسكبي مباشرة في صينية الكريم كراميل المدورة بقياس حوالي 8.
    - ستصبح الصينية ساخنة جداً، لهذا امسكيها بكفوف الفرن.

    وأديري الصينية بين يديك حتى يتوزع السكر على الجوانب وأرض الصينية.

    - في وعاء كبير، اخفقي البيض قليلاً وأضيفي

    عليه الحليب ونصف الكوب من السكر والفانيلا.

    - هاتي صينية مدورة وضعي داخلها صينية الكراميل واسكبي مزيج الحليب فوق الكراميل.

    - املأي الصينية المدورة بالماء الساخن جداً، حوالي 1 لتر.

    - ضعي في الفرن لمدة ساعة.

    - أخرجي من الفرن وخذي صينية الكريم كراميل وحدها وضعيها جانباً حتى تبرد تماماً.
    -
    برديها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
    وقبل قلبها خذي سكيناً ومرريه حول الكريم كراميل حتى يسهل قلبه.

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-04-26, 10:40